ダイエット中の食事で悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
過度な食事制限を行うと一時的に体重は減りますが、リバウンドしやすくなってしまいます。
また、ストレスも溜まり、ダイエットを継続できない原因にも繋がります。
そんな時におすすめなのが、「スープ」です。
本記事では、ダイエット中のスープを食べるメリットや脂肪燃焼スープにおすすめな具材、作り方についてご紹介します。
ダイエット中にスープを食べるメリットとは?
スープには様々なダイエット効果があります。
どのような効果があるか知っていますか?
ここではダイエット中にスープを食べるメリットを解説します。
腸内環境を整える|ダイエット中にスープを食べるメリット①
スープに使われる野菜やきのこ、海藻は食物繊維がとても豊富です。
食物繊維には腸内環境を整える働きがあり、便秘の解消が期待できます。
腸内環境が整っていないと、消化や栄養の吸収が上手くいかず、体重増加や代謝の低下を引き起こす可能性があります。
そのため腸内環境を整えることは、ダイエット効果を最大限に引き出すうえでとても大切になってきます!
また、野菜を加熱することでカサが減るため、生で食べるよりも効率よく栄養素を摂取できるのが魅力の1つです。
代謝が上がる|ダイエット中にスープを食べるメリット②
温かい野菜入りのスープを飲むと、体の芯から温め、血行を促進します。
血行が良くなると、内臓の働きが活発になり、代謝がアップします。
代謝が上がると、1日の消費エネルギーが増えます。
消費エネルギーが増えることで、今までより脂肪を燃焼しやすくなり、太りにくく痩せやすい体質になることが期待できます。
血液の循環が良くなるため、冷え性や肩こりの解消にも効果的です!
腹持ちが良い|ダイエット中にスープを食べるメリット③
タンパク質と食物繊維がたっぷりのスープを食べれば、お腹がしっかり満たされます。
また、腸内環境が整うと栄養素の吸収がよくなるので、少ない食事量でも満足感が得られます。
そして脂肪燃焼スープは「低カロリー」なところが嬉しいポイントです。
レシピによってカロリーは変わってきますが、基本的には野菜中心でオーバーカロリーにつながる可能性が低いです。
腹持ちが良いと、「食べ過ぎ」も抑えられるので、うまく活用すればダイエット中でも食事を楽しむことができます。
スープダイエットにおすすめの具材
スープは様々な具材を入れるため、効率的に様々な栄養素を取り入れることができます。
せっかく食べるなら、効果良くダイエットを進めたいですよね。
ここではスープダイエットにおすすめの具材を解説します。
キャベツ|スープダイエットにおすすめの具材①
キャベツは100gあたり23kcalと低カロリーでダイエット向きの食材です。
ビタミンCと食物繊維などを含む栄養が豊富なので、肌荒れ改善や、便秘の解消も期待できます。
キャベツに含まれる栄養は水溶性であるため、スープにするのがおすすめです。
またキャベツは加熱するとかさが減るので、生で食べるよりも多く食べることができます。
きのこ|スープダイエットにおすすめの具材②
きのこは種類に限らず、食物繊維の一種「β-グルカン」が入っているため、積極的にスープへ入れることをおすすめします。
「β-グルカン」は、お通じの改善や免疫力アップなどたくさんの嬉しい効果が期待できます。
毎日同じきのこだと飽きてしまい、続かない原因になるので、ローテーションして複数のきのこをスープに使うといいでしょう。
とくに便秘にお悩みの方は、腸内の善玉菌を増やしてくれるため、毎日きのこを取り入れると効果的です。
玉ねぎ|スープダイエットにおすすめの具材③
玉ねぎに含まれる「硫化プロピル」や「硫化アリル」には、血行を促進してくれる効果があります。
そのため冷え性の改善や代謝アップという効果が期待できます。
「硫化アリル」は水溶性のため、温かい玉ねぎスープを飲めば、さらに体も温まります。
さらに玉ねぎには、脂肪や老廃物をデトックスする効果もあるといわれています。
むくみ予防に欠かせないカリウムも多く含まれているので、むくみを改善したい方にもおすすめです。
玉ねぎに含まれる食物繊維が豊富なので、お通じの改善もサポートしてくれます。
ダイエットに効果的!脂肪燃焼スープの作り方
ここでは脂肪燃焼スープの作り方をお話します。
どれだけ良い栄養素を持った食材でも、食べ方を間違えればダイエット効果が減少してしまいます。
うまくスープを活用してダイエットを行っていきましょう。
基本的な作り方
主に使われる食材は、以下の7つになります。
- ・キャベツ
- ・セロリ
- ・玉ねぎ
- ・ピーマン
- ・人参
- ・トマト
- ・きのこ
<作り方>
①野菜を食べやすい大きさに切りましょう。
キャベツはざく切りに、セロリは細かくみじん切りにしておくのがおすすめです。
②鍋に切った野菜とトマト(トマト缶でも可)、水、コンソメスープの素を入れてひと煮立ちさせたら弱火にして、蓋をずらしてのせて20分〜30分ほどじっくりと煮込みます。
③野菜にくしなどを通して、柔らかくなってきたら、塩で味を整えて完成。
野菜を切って、味付けをして煮込むだけなので、料理が苦手な方でも簡単に作ることが出来ます!
脂肪燃焼スープは1回で大量に作ることができるので、冷蔵庫に保存して都度食べることもおすすめです。
脂肪燃焼スープはトマトなしでもOK!
トマトが嫌いで脂肪燃焼スープが食べられない…
実はトマトなしでも脂肪燃焼スープを作ることができます!
トマトを使わない場合は、脂肪燃焼作用が期待できる食材で代用して作るようにしましょう。
○トマトの代わりに使える脂肪燃焼スープの食材
- ・パプリカ
- ・えのき
- ・しめじ
- ・ほうれん草
- ・小松菜
- ・ブロッコリー
脂肪燃焼スープがダイエットに効果的なのは、脂肪燃焼作用と体のデトックス作用があるからです。
脂肪燃焼を助ける栄養素と食物繊維やカリウムが豊富な食材を、スープで効率よく摂ることでダイエット効果が期待できます。
おすすめのアレンジ方法
脂肪燃焼スープは、ダイエットに効果的ですが、ずっと食べていると飽きてしまいます。
そんな時はアレンジをして食べることをお勧めします。
しょうがやニンニクを加えると味にパンチが出ますし、バジルやパセリなどのドライハーブを加えて、オリーブオイルをかけると洋風にもなります。
カレー粉もおすすめです!
入れすぎには注意しましょう!
まとめ|ダイエット効果抜群!脂肪燃焼スープのメリットや作り方
今回は、ダイエット中のスープを食べるメリットや脂肪燃焼スープにおすすめな具材、作り方についてお話してきました。
いかがだったでしょうか?
スープはダイエット中の食事にとてもおすすめです。
代謝が上がったり、腸内環境を整えたりと嬉しい効果がたくさんあります。
また、ダイエットを成功させるためには、栄養バランスの良い食事を心がけること、そして適度に運動を行うことが大切です!
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