玄米を食べたら本当に痩せるの？ダイエット効果と痩せる食べ方を解説

「玄米を食べたら本当に痩せるのか？」と疑問に思う方に向け、玄米のダイエット効果と効果的な食べ方を解説します。

玄米には豊富な食物繊維が含まれ、腹持ちが良く血糖値を安定させることで、食欲をコントロールし脂肪の蓄積を防ぎます。

さらに、発芽玄米で栄養吸収や代謝を促進し、より高いダイエット効果が期待できます。

白米の代わりに玄米を取り入れ、健康的に痩せる方法を詳しくご紹介します。

白米よりも玄米の方がダイエットに良いと言われる理由

皆さんは普段お米を食べますか？

また、白米や玄米、雑穀米などどの品種を食べられていますか？

ここでは、玄米が優れている理由を解説します。

栄養価が高い｜玄米のメリット①

玄米には、ビタミンB群（特にB1やB6）、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが多く含まれています。

これらの栄養素は、エネルギー代謝や免疫力の向上、疲労回復に役立ちます。

白米は精製の過程でこれらの栄養素が失われてしまいます

食物繊維が豊富｜玄米のメリット②

玄米には食物繊維が豊富に含まれており、精白米と比べても約３倍の量を含んでいます。

食物繊維は腸内環境の改善に欠かせない要素であり、善玉菌の増加を促進します。

また、腸の動きを活発にして便通を改善するため、便秘解消にも効果的です。

血糖値の上昇が緩やか｜玄米のメリット③

カロリーが高くても太りにくい食品、これらの基準になるのがGI値となります。

GI値が低いほど血糖値が上がりにくく、脂肪を貯めにくくなります。

このGI値が玄米は低いのです。

玄米を食べることでのダイエット効果

玄米にはダイエット効果が見込まれます。

どのような効果があるのかご存知ですか？

ここでは、ダイエット効果を３つ紹介します。

代謝が高くなる｜玄米のダイエット効果①

玄米は白米と比べるとビタミンB1が8倍、ビタミンB2が約3倍、鉄は6倍、マグネシウムは7倍あると言われている

特に重要になる栄養素が二つあります。

まず一つ目は、ビタミンB1です。

ビタミンB1は、エネルギー代謝ができ身体の代謝が高まります。

反対に不足してしまうと、糖質の代謝ができなくなってしまう。

やがて脂肪に変換され溜まっていくのです。

二つ目は、ビタミンB2です。

ビタミンB 2は脂質の代謝を助け、皮膚や粘膜、髪などの再生を促してくれます。

不足すると体内に脂質が溜まりやすくなっていきます。

満腹感が持続し、食べ過ぎを防ぐ｜玄米のダイエット効果②

玄米の食物繊維は白米の約5倍。

玄米は食物繊維が豊富で、白米よりも消化がゆっくりであるため、食後の満腹感が長続きしやすいのです。

食物繊維は、胃の中で水分を吸収し膨らむため、少量でもお腹にしっかりと溜まり、結果として次の食事まで間食を減らせる可能性があります。

脂肪蓄積を抑える｜玄米のダイエット効果③

玄米と白米のカロリー糖質はほとんど変わりません。

ですが、低GI値食品であることで、血糖値の上昇をゆっくりにします。

血糖値が急上昇すると、インスリンというホルモンが大量に分泌され、余分な糖が脂肪として体内に蓄えられやすくなります。

【ダイエット効果UP】玄米の痩せる食べ方3選

体に良い玄米も食べ過ぎれば太ります。

痩せる正しい食べ方を身に着けて、ダイエットを効率良く進めていきましょう。

よく噛んで食べる

玄米は食物繊維が豊富で噛み応えがあります。

しっかり噛むことで、満腹感が得られやすくなり、食べ過ぎを防ぐ事があります。

また、よく噛むとエネルギーがわずかに多く消費されるため、代謝がわずかに上がります。

そして、噛むことで消化が進み、栄養が体に吸収されやすくなるため、ダイエット中に大切な栄養を効率よく摂取出来ます。

夜よりも昼に多めに摂る

昼は、活動量が多く、エネルギー消費も高い時間帯です。

玄米を昼食に摂ることで、玄米のゆっくりと消化される炭水化物が午後の活動に必要なエネルギー源として効果的に活用されます。

昼食でしっかり玄米を食べると、午後の間食や糖分の摂取を減らせるため、無駄なカロリーを抑える事が出来ます。

また、玄米は白米に比べて消化に時間がかかるため、夜遅くに食べると胃腸に負担がかかりやすく、消化不良や睡眠の質の低下につながる可能性があります。

水分と一緒に摂取

食物繊維が豊富な玄米は水分とともに摂ることでさらに効果を発揮します。

食物繊維が水分を吸収して膨らみ、より満腹感が得られやすくなります。

また、玄米と水分を一緒に摂取すると、腸内の水分量が増加し、便が柔らかくなります。

まとめ｜玄米を食べたら本当に痩せるの？ダイエット効果と痩せる食べ方を解説

今回は玄米についてお話ししてきました。

どうだったでしょうか？

玄米にはダイエットに必要な栄養素が豊富に含まれており、メリットが沢山あります。

ダイエットの効果を高めるサポートをしてくれます。

ダイエットをする際は是非玄米を取り入れてみてはどうでしょうか。

また、効率良く痩せていくためには、食事の改善だけでなく運動を取り入れることが大切です。

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